ブログを始めて8年。 ヨハンを飼えない所に引っ越し、引き取り手を探したが見つからなかったことや、保健所へ連れて行く前にドッグランで遊ばせようとし、他の犬と遊んでいる姿を見て「ここなら楽しく過ごせると思い、思わず置いて来

フタコブルリハナカミキリ

Stenocorus caeruleipennis
熊本県レッドリスト準絶滅危惧
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イチモンジカメノコハムシ

Thlaspida cribrosa
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アカイロマルノミハムシ

Argopus punctipennis
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マミジロハエトリ ♀

Evarcha albaria
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→ ♂
 
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シライトソウ

Chionographis japonica
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ウナギのひつまぶし

材料
米(久留米市産)
ウナギ(熊本県産)
鰹節(三重県産)
干しシイタケ(諸塚村産/FSC認証)
日高昆布(北海道産)
醤油(小豆島産)
砂糖(ブラジル産)
みりん(国内産/三州味醂)
茶(水俣市産)
ネギ(熊本県産)
ミツバ(自家栽培)
芽ジソ(自家栽培)

作り方
1. 鰹節、干しシイタケ、日高昆布を水400mlに漬け、出汁をとっておく。
2. ウナギを細めに切る。
3. 切ったウナギに出汁200ml、砂糖100ml、みりん100mlを加えて中火で煮る。
4. しょうゆを加えてとろみが付いたら火を止める。
5. 米を研ぐ。
6. 4、5、分量の水を加えて炊く。
7. ネギ、ミツバをみじん切りにする。
8. 出汁200mlでお茶を中火で煮る。

1杯目はそのまま食べる。
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2杯目はネギ、ミツバ、芽ジソを乗せて食べる。
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3杯目はネギ、ミツバ、芽ジソを乗せて、お茶漬けにして食べる。
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ツタンカーメン豆 10

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die Echte Brunnenkresse 1

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セキショクヤケイ

Gallus gallus
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ヒナ
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ヒメウラナミジャノメ

Ypthima argus
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ヨハン

Author:ヨハン
ブログを始めて8年。
ヨハンを飼えない所に引っ越し、引き取り手を探したが見つからなかったことや、保健所へ連れて行く前にドッグランで遊ばせようとし、他の犬と遊んでいる姿を見て「ここなら楽しく過ごせると思い、思わず置いて来てしまった。申し訳ありません」などと謝罪文が書かれていた。「心臓が悪い」と粉薬も同封されていた。

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