ブログを始めて9年3ヶ月。酒に酔った状態でRVを運転し、赤信号を無視して交差点に進入。別のRVに衝突し、その弾みで歩道にいた同区の20歳代のアルバイト男性をはね、左脚切断の重傷を負わせた。

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ハマナスジャム

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材料
ハマナスの実(自家栽培)
砂糖(ブラジル産)
ゆず果汁(木頭村産)

作り方
1. ハマナスの実を横に輪切りにする。
2. スプーンで種を取り除く。
3. 重さを測ってひたひたの水で20分煮る。
4. ザルにとり、ミキサーにかける。
5. 4、実の重さ30%の砂糖、ゆず果汁大さじ1を、混ぜながら火にかける。
6. 煮沸消毒した空き瓶に入れる。

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甘みと酸味のバランスが良い。
 
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ブログを始めて9年3ヶ月。酒に酔った状態でRVを運転し、赤信号を無視して交差点に進入。別のRVに衝突し、その弾みで歩道にいた同区の20歳代のアルバイト男性をはね、左脚切断の重傷を負わせた。

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